Váš košík je prázdný
Deset let zrající švestkový destilát, stařený v dubových sudech z českého dubu. Díky tomu je barva zlatavá, vůně blízká koňaku a chuť harmonicky jemná ovocná s výrazným dřevitým podtónem. Pro výrobu se používají jen nejkvalitnější ručně sbírané švestky odrůd švestky domácí. Následuje trojstupňová destilace vyzrálého švestkového kvasu pod dohledem zástupce židovské Orthodox Union. Poté desetiletý proces zrání za proměnlivých, přesně stanovených teplot a střídavého přístupu vzduchu, které ovlivní výslednou barvu, vůni i chuť. Stáčení opět pod dohledem rabína z Orthodox Union.
Celý popis Zkrácený popis
Výrobce: | Rudolf Jelínek |
---|---|
Značka: | Rudolf Jelínek |
Země původu: | Česko |
Obsah alkoholu: | 50 % |
---|---|
Objem: | 0,70 L |
Složení: | voda, švestkový destilát stařený v dubovém sudu |
Tradice výroby ovocných destilátů ve Vizovicích sahá až do roku 1585. Společnost Rudolf Jelínek vznikla na konci předminulého století, v roce 1894. Tajemství výroby kvalitních destilátů výjimečné chuti spočívá v navázání na dlouhodobou tradici, zkušenosti místních palírníků ve spojení s moderními technologiemi.