Kadrnka - Wine must go on

Manželka Marcela Kadrnková

S Jindrou tvořili pár od svých 16 let. Společně budovali rodinné vinařství, které stálo na poctivé práci, kvalitních hroznech z vlastních vinic a na neutuchající touze posouvat dál hranice dobrého vína. Tváří a kreativní duší byl Jindra, vždy zapálený a nadšený. Stále v běhu, v dobré náladě a společnosti přátel a lidí v oboru, kteří ho uznávali. Tvořil víno z vinohradu až do skleničky, kdy o něm rád povyprávěl.

Za každým úspěšným mužem stojí silná žena. A taková je přesně Marcela. Zatímco Jindra byl tváří a srdcem vinařství, Marcela byla tou kostrou, která hlídá stabilní základy, účetnictví, ale i víno samotné. O víně se s Jindrou vždy radili a řešili, jak a čím ho posunout zase o kousek dál. Nebyla vidět, ale dělala vše. Společně, s láskou a elánem jí vlastním.

manželka Marcela Kadrnková

 

Děti Jindra a Barborka

Co více dětem předat než lásku k životu, vztah k přírodě, lidem a poctivé práci. Děti byly často inspirací i hnacím motorem. Obě dostaly od táty své vlastní víno s etiketou, na které byl v prvních ročnících jejich vlastní dětský portrét. Táta Jindra vybral každému odrůdu, která vystihovala charakter každého z nich.

• Barborka jako malá dostala jemnější, voňavé Rulandské bílé, ale jak postupně rostla a měnila se ve slečnu, chtělo to už něco, co je víc vidět a víc slyšet. A tak vznikl sekt Cuveé Barborka. Živý, svěží, ovocitý sekt s minerálním závěrem z odrůd Rulandské bílé a Chardonnay.
• Pro Jindru táta vytvořil plný, energický a šťavnatý Ryzlink rýnský. Víno s názvem Jindřich IV. je dnes jedním z prestižních vín vinařství a odkazem, který věnoval otec svému synovi.

 

 

Syn Jindřich se od táty učil vinařské řemeslo. Trávil s ním spoustu času na vinici i ve sklepě. Se zvědavostí mu vlastní tátovi pomáhal a chtěl být součástí všeho, co táta dělal. Dnes je mu 13 let a už ovládá spoustu vinohradnických a vinařských dovedností. Do velkého vinaře však musí ještě dorůst.

dcera Barborka (15 let) a syn Jindra (13 let) Kadrnkovi

 

Bratr Vít Kadrnka

Když Jindra jako vinař mluvil o víně a dělal degustace, Vítek jako kuchař k tomu přidal dobroty ze své kuchyně. A to né ledajaké. Zážitková gastronomie na vysoké úrovni postavená na prvotřídní kvalitě. To vše pečlivě napárované k vínům. Společně kluci rozjeli Gastroporno ve Březí, které korunovali svým humorem a dobrou náladou. Vždy vyprodáno, vždy maximální zážitek.

Vítek navíc rozjel svou značku a začal vyrábět vynikající a poctivé paštiky. Kreativita a nadšení jim byla s Jindrou společná, a tak i Vítek své paštiky stále vylepšuje k dokonalosti a přichází s novými kombinacemi chutí. Ochutnat je můžete i vy, my vám doporučujeme naše tři nejoblíbenější.

Objevit všechny paštiky Vítka Kadrnky

 

Budoucnost vinařství

S odchodem Jindry se strhla velká lavina přízně a pomoci. Jindra měl velké srdce a obklopoval se lidmi, kteří i v těchto těžkých časech jsou pro rodinu velkou oporou. Vybudoval odkaz, ve kterém chce manželka Marcela pokračovat, a který chce později předat synovi Jindrovi.

„Vinařství pro nás znamená všechno, a když říkám všechno, tak nemyslím jen zdroj obživy a pracovní základ života, ale především naše vinice a sklep plný vína, ve kterém se zrcadlí a vždy bude zrcadlit kus Jindry.

Ten kus, který v sobě ukrývá jeho ruce, hlavu i srdce, a který s námi za zády vytvořil příběh vinařství Kadrnka. Příběh, který nekončí, budeme ho s vámi žít dál.“  Marcela Kadrnková

 

Wine must go on

I přes všechnu tu tíhu, co padla na bedra Marcely, je třeba tu káru, kterou Jindra rozjel, tlačit dál. „Wine must go on“, a tak se rodina ještě více semknula a povolala na pomoc třetího bratra Pavla. Pavel již převzal vinařské otěže a postupně se seznamuje s víny, s chodem vinařství a s Jindrovými recepty.

Cílem je udržet současný rukopis. K tomu by měly dopomoct všechny poznámky, které si Jindra pečlivě dělal a především zkušenosti Marcely, která mu vždy stála po boku. Nepochybně mu bude pod ruce koukat (a dělat) i mladý Jindra.

bratři Pavel a Vít Kadrnkovi s Marcelou Kadrnkovou

 

Poslední víno z Jindrových rukou

Ročník 2023 ještě nachystal Jindra. Bude tak zcela výjimečný. Poslední ročník z jeho rukou. První láhve už se postupně dostávají na trh a my tak připíjíme na zdraví celé rodině Kadrnků. Držte se! Spolu to zvládnete a my všichni vám pomůžeme, jak jen to bude v našich silách.

Pomoci můžete i vy. Tím nejkrásnějším a zároveň nejpříjemnějším gestem je koupit si láhev vína Kadrnka (nebo rovnou dvě, tři, celý karton vína). Na našem e-shopu najdete nyní i velikonoční balíček, který v sobě obsahuje právě i zmiňovaný Jindrův poslední ročník Rulandského šedého K3 2023. V balíčku je šest různých vín a nabízí tak exkluzivní příležitost ochutnat Jindrův rukopis napříč jednotlivými odrůdami. Krásná, svěží vína s velkým potenciálem a silným charakterem.

Koupit jarní balíček vinařství Kadrnka

 

 

Sbírka Donio

A pokud byste chtěli pomoci ještě o kapku více, můžete přispět a podpořit sbírku na platformě Donio, kterou založili přátelé z Dunajovských kopců na podporu rodiny. Vybrané peníze dají rodině možnost chvilku neřešit finanční závazky a získat čas najít si vlastní cestu a pevné pilíře v tom, jak budou pokračovat v Jindrově odkazu. My jim moc držíme palce!

rodinné vinařství Kadrnka